Ett favoritrecept som jag har hittat på coop. 

 

https://www.coop.se/Recept--mat/Recept/r/rabarber--och-vaniljfyllda-bullar/

Men jag har gjort om det lite.

I bulldegen har jag bytt ut 350 gram vetemjöl mot dinkelmjöl.

 

Och rabarberkompotten är rester från mitt saftkok, sötat med en deciliter strösocker/stevia och även i vaniljkrämen har jag både minskat på mängden och använt steviablandningen.

 

Jag har också kalljäst bullarna i kylskåp över natten och lagt i fyllningen på morgonen.

 

Dessutom gjorde jag 34 bullar istället för de 24 som var enligt receptet. Nästa gång får det bli 48 istället tror jag.

 

Jag gillar inte sockerfritt köpebröd eller sötsliskigt. Jag tycker att dom här är riktigt goda.