Jag funderar på att odla svartrot och majrova. Majrova sedan jag läste att den blir klar på två månader. Ett smart drag är då att provsmaka först. Vilket vi gjorde idag.

 

Gratinerade svartrötter med vitlök, grädde, stark ost och timjan. Majrova - hasselbackstyle, med persilja, koriander, basilika och flingsalt. Och tunna vitlöksskivor istoppade här och där. Till det squashbiffar från i somras. Riktig gott blev det. Klart värt att odla!