Och så har jag gjort lingonsylt. Eftersom jag nästan inte har något socker i sylten så fryser jag in lingonen i påser med ca 1 och 1/2 liter i varje. Till det har jag ca 1 dl socker/stevia. Lingonsylt ska vara surt. Den osötade sylten man köper smakar lika oavsett om det är jordgubb eller lingon.

 

En gång glömde jag att söta sylten helt och hållet. Det gick också bra!